¡La primavera nos invita a renovar nuestra energía, a disfrutar del aire libre y a llenarnos de colores!
En Jovifel sabemos que para muchas personas la primavera es su estación preferida del año y quisimos traerles la receta de Tarta Multicolor, que es fácil de hacer, deliciosa e ideal para compartir.
¡Ponete manos a la obra y sorprendé con esta explosión de colores y nutrientes!
Ingredientes
Para hacer esta maravillosa Tarta Multicolor vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 2 Tapas de tarta
- 2 puerros o cebolla de verdeo
- 250 gramos de queso crema
- 4 huevos
- 1 taza de queso rallado
- 2 zapallitos rallados crudos
- 200 gramos de champiñones
- 1/2 taza de choclo en granos
- 250 gramos de tomates cherry
- 1 zanahoria rallada
Procedimiento
1. Preparar la base: primero, colocá las dos masas de tarta en una pizzera antiadherente. Con las yemas de los dedos, estirá bien la masa hasta cubrir toda la superficie de la pizzera antiadherente, asegurándote de que llegue a los bordes. Este paso es importante para que la tarta quede bien formada y no se derrame el relleno durante la cocción.
Consejo Jovifel: asegurate que la masa de la tarta quede bien en los bordes de la pizzera para evitar que se derrame el relleno durante la cocción.
2. Rehogar y saltear: a continuación, agarrá una sartén antiadherente y calentala con un chorrito de aceite. Cortá los puerros o la cebolla de verdeo en rodajitas finas y rehogalos con un poco de sal hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. En la misma sartén antiadherente, salteá los champiñones hasta que pierdan un poco de su agua y estén dorados. Este proceso le dará a la tarta un sabor profundo y delicioso.
3. Preparar las verduras: Rallá en crudo los zapallitos y la zanahoria. Estos ingredientes van a aportar frescura y color a la tarta, además de ser una excelente manera de consumir más vegetales crudos, que conservan todos sus nutrientes.
4. Preparar el relleno: En un bowl grande, mezclá el queso crema, los huevos y el queso rallado. Añadí sal y pimienta al gusto. Esta mezcla va a ser la base cremosa y deliciosa que unirá todos los ingredientes de la tarta. Vertí la mezcla sobre la masa de tarta en la pizzera antiadherente,, distribuyéndola de manera uniforme.
5. Armar la tarta: Ahora viene la parte divertida: distribuir las verduras. Para lograr un efecto multicolor, poné las verduras en círculos concéntricos sobre la base de queso. Podés empezar con los tomates cherry cortados a la mitad en el borde, luego agregá los zapallitos rallados, seguidos por la zanahoria, el choclo, los champiñones y finalmente, en el centro, el puerro o la cebolla de verdeo rehogados. La idea es que cada bocado sea una explosión de sabores y colores.
6. Hornear: Con el horno precalentado a 180-200 grados, meté la tarta y cocinala durante unos 25 a 30 minutos. Sabés que está lista cuando la masa esté dorada y el relleno haya cuajado por completo.
¡La casa se va a llenar de un aroma irresistible, que va a atraer a todos a la cocina!
Preparar esta Tarta Multicolor es una excelente manera de celebrar la primavera con una comida que es tan agradable a la vista como al paladar. Es sencilla de hacer, requiere ingredientes que seguramente ya tenés en casa, y es una opción saludable para cualquier ocasión.
¿Cómo cuidar tu pizzera antiadherente?
- Al momento de lavarla, usá una esponja suave y detergente común.
- No uses esponjas de acero o virulana, para no rayar la superficie.
- Cuando estés cocinando y quieras controlar el punto de cocción, intentá no pinchar o cortar dentro. ¡Reducí los riesgos de raspar pizzera antiadherente,
Preparar una Tarta Multicolor es una forma fácil de disfrutar de una comida sana, sabrosa y llena de nutrientes. Con estos simples pasos y un buen equipamiento gastronómico antiadherente, estás bien encaminado para deleitarte y llenar tu freezer con esta preparación.
¡Poné a prueba tus habilidades culinarias y disfrutá de tus creaciones junto a Jovifel! Ingresá a nuestra web y descubrí el amplio stock en equipamiento gastronómico de excelente calidad para equipar tu cocina que tenemos para ofrecerte.