La tarta de atún es una opción ideal para quienes buscan una comida rápida, deliciosa y equilibrada. Ideal para el verano ya que se sirve fría y puede ser una opción para llevar a un día de picnic.
Este plato combina la frescura del atún y los vegetales con la cremosidad de los aderezos, convirtiéndolo en una alternativa perfecta para almuerzos ligeros, cenas o incluso para compartir en reuniones.
Es muy fácil de preparar y requiere poco tiempo en la cocina.
Desde Jovifel, te compartimos una receta clásica de tarta fría de atún que te va a solucionar el almuerzo o la cena y se convertirá en una de tus favoritas.
¡Tomá nota!
Ingredientes necesarios:
- 1 masa de tarta pascualina
- 2 latas de atún
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de queso crema
- 3 huevos duros
- 2 tomates
Opcional:
Para darle un toque extra de color y sabor, podés sumar aceitunas y pimientos.
Preparación paso a paso:
Hornear la masa
Lo primero que debés hacer es cocinar la masa de tarta en una tartera antiadherente. Para evitar que se infle durante el horneado, pinchala con un tenedor antes de colocarla en el horno. Cocinala a 180 °C hasta que esté dorada y firme al tacto. Una vez lista, dejala enfriar completamente antes de continuar con los siguientes pasos.
Preparar los ingredientes
Mientras la masa se enfría, aprovechá para preparar los demás ingredientes:
- Cortá los tomates en rodajas finas.
- Cocé y pisá los huevos duros hasta obtener una textura granulada.
- Mezclá el atún con la mayonesa y el queso crema en un bowl hasta que quede una mezcla homogénea.
Armar la tarta
Ahora llega el momento de armar la tarta:
- Colocá las rodajas de tomate sobre la base de la masa cocida, formando una capa uniforme.
- Cubrí los tomates con la mezcla de atún, mayonesa y queso crema, extendiéndola con una cuchara.
- Distribuí los huevos duros pisados sobre la capa de atún, asegurándote de cubrir toda la superficie.
Decorar y enfriar
Para darle un toque fresco, decorá la tarta con lechuga cortada finamente. Si lo deseás, podés agregar otros ingredientes como aceitunas o pimientos para realzar el sabor y la presentación.
Una vez armada, llevá la tarta a la heladera por al menos una hora antes de servirla. Esto permitirá que los sabores se integren mejor y que la tarta esté bien fría al momento de disfrutarla.
Beneficios de esta receta
Fácil de preparar:
Esta tarta no requiere técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de conseguir. Con elementos básicos que probablemente ya tengas en tu cocina, podés crear un plato delicioso.
Equilibrio nutritivo:
El atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que benefician la salud cardiovascular. Los tomates aportan vitaminas y antioxidantes, mientras que los huevos y los lácteos suman proteínas y calcio.
Versátil y adaptable:
Podés personalizar esta receta según tus gustos o necesidades. Si querés reducir las calorías, reemplazá la mayonesa por yogur natural. También podés experimentar con diferentes hierbas y especias para darle un sabor único.
Consejos Jivifel para un resultado perfecto
- Elegí un buen atún: Usá atún en agua si preferís un sabor más suave y ligero, o en aceite si querés una textura más cremosa.
- Cuidá el horneado de la masa: Vigilá que no se dore en exceso para evitar que quede muy dura.
- Decorá justo antes de servir: Si usás lechuga u otros vegetales frescos, agregalos al final para que conserven su textura y color.
Así que, si buscás una opción fresca y rápida, no dudes en probar esta receta de tarta de atún. ¡Te aseguramos que no te va a defraudar!
¿Cómo cuidar tu tartera antiadherente?
- Al momento de lavarla, usá una esponja suave y detergente común.
- No uses esponjas de acero o virulana, para no rayar la superficie.
- Cuando estés cocinando y quieras controlar el punto de cocción, intentá no pinchar o cortar dentro. ¡Reducí los riesgos de raspar tartera antiadherente!
Preparar tarta de atún es una forma fácil de disfrutar de una comida sana, sabrosa y llena de nutrientes. Con estos simples pasos y un buen equipamiento gastronómico antiadherente, estás bien encaminado para deleitarte con esta preparación.
Recordá que si querés llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel, contar con una tartera antiadherente te va a ayudar a lograrlo.
¡Poné a prueba tus habilidades culinarias y disfrutá de tus creaciones junto a Jovifel! Ingresá a nuestra web y descubrí el amplio stock en equipamiento gastronómico de excelente calidad para equipar tu cocina que tenemos para ofrecerte.