Tortas saladas: en este momento son lo más «viral» en las redes sociales.
Si sos de las personas que están atentas a las redes sociales, seguro ya viste varios videos donde preparan estas tentadoras tortas saladas.
Son una opción que se adapta a cualquier ocasión. Ya sea que estés planeando un festejo, buscando una merienda diferente o necesites algo para llevar a la oficina, las tortas saladas son la opción perfecta.
Desde Jovifel te traemos algunas recetas simples y deliciosas, ideales, incluso, para quienes están dando sus primeros pasos en la cocina.
Además, te mostramos cómo podés utilizar una tortera desmontable para crear estas delicias de manera sencilla, sin complicaciones y que podés desmoldar sin que se rompan.
Las tortas saladas, también, son una excelente alternativa a las tradicionales opciones dulces para satisfacer a aquellos que son del «team salado».
Su versatilidad te permite experimentar con una amplia gama de ingredientes, desde vegetales frescos hasta carnes y quesos sabrosos.
Además, son muy fáciles de preparar, podés adaptarlas a tus gustos y hacer una con lo que tenés en tu casa.
Receta: de Torta Salada de Verduras
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de leche
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 100g de queso rallado
Consejo Jovifel: podés reemplazar la harina por harina sin TACC o harinas integrales para obtener una receta más saludable o apta para celíacos.
Instrucciones para la preparación de la Torta Salada
- Precalentá el horno a 180°C, enmantecá y enhariná tu tortera desmontable antiadherente.
- En un bowl grande, mezclá la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
- En otro bowl, batí los huevos y luego agregá el aceite de oliva y la leche.
- Incorporá la mezcla líquida a la mezcla de harina y revolvé hasta obtener una masa homogénea.
- Vertí la masa en tu tortera desmontable antiadherente y distribuila de manera uniforme.
- Cortá las espinacas, el pimiento, la zanahoria y la cebolla en trozos pequeños y agregalos a la torta.
- Espolvoreá el queso rallado por encima.
- Horneá durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la torta esté dorada y cocida por dentro.
- Dejá enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejo Jovifel: Pincha la masa de la torta con un palillo, si sale seco es que ya está cocida.
Ideas de rellenos y acompañamientos:
- Champiñones salteados con ajo y perejil.
- Jamón cocido y queso mozzarella.
- Pollo desmenuzado con espinacas y queso ricota.
- Tomates cherry cortados por la mitad con albahaca fresca y mozzarella.
- Atún con cebolla morada y pimientos asados.
También podés aprovechar lo que haya quedado del asado del fin de semana, cortando la carne en trocitos finos, para que quede similar a un fiambre.
Las tortas saladas son una excelente opción para innovar en la cocina y sorprender a tus invitados o seres queridos.
Con ingredientes simples y una tortera desmontable antiadherente, podés hacer deliciosas y creativas combinaciones de sabores que seguramente serán un éxito en cualquier ocasión.
¡Animate a probar estas recetas y dejá volar tu creatividad en la cocina de la mano de Jovifel!
¿Cómo cuidar tu plancha tortera desmontable?
- Al momento de lavarla, usá una esponja suave y detergente común.
- No uses esponjas de acero o virulana, para no rayar la superficie.
- Cuando estés cocinando y quieras controlar el punto de cocción de la torta salada, intentá no pinchar o cortar dentro. ¡Reducí los riesgos de raspar tu tortera desmontable antiadherente!
Preparar tortas saladas en casa es una forma fácil de disfrutar de una comida sana, sabrosa y llena de nutrientes. Con estos simples pasos y un buen equipamiento gastronómico antiadherente, estás bien encaminado para deleitar y disfrutar con esta preparación.
Recordá que si querés llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel, contar con una tortera desmontable antiadherente va a ayudar a lograrlo.
¡Poné a prueba tus habilidades culinarias y disfrutá de tus creaciones junto a Jovifel! Ingresá a nuestra web y descubrí el amplio stock en equipamiento gastronómico de excelente calidad para equipar tu cocina que tenemos para ofrecerte.