El revuelto gramajo lleva solo 4 ingredientes y es una comida que despierta el apetito y alegra el paladar.
Esta receta deliciosa es la combinación de papas fritas, jamón, arvejas y huevos revueltos.
¿Quién puede resistirse a esta comida y no querría disfrutarla todos los días?
Desde Jovifel te traemos esta receta de revuelto gramajo porque es una opción nutritiva que aporta la energía necesaria para enfrentar el día o puede ser una cena perfecta.
¡Te mostraremos cómo preparar este plato tan especial y te contaremos todos sus secretos para darle mucho color, sabor y nutrición!
¿Empezamos?
La receta del revuelto gramajo para 4 personas
Para preparar un revuelto gramajo para cuatro personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 800 gramos de papas cortadas en bastones
- 200 gramos de jamón cocido cortado en juliana
- 1 lata de arvejas (lavadas con agua fría y bien escurridas)
- 6 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Instrucciones paso a paso:
- Preparar las papas fritas: calentá suficiente aceite en una sartén antiadherente profunda a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añadí las papas cortadas en bastones y freilas hasta que estén doradas y crujientes. Retirá las papas fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Preparar los huevos revueltos: en la misma sartén antiadherente profunda donde freíste las papas, retirá el exceso de aceite dejando solo una pequeña cantidad. Batí los huevos en un bowl y ponelos en la sartén. Revolvé constantemente hasta que los huevos estén cocidos, pero aún húmedos. Condimentá con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar el jamón: agregá el jamón cocido a los huevos revueltos y mezclá bien para que se integren los sabores.
- Agregar las arvejas: incorporá al huevo y el jamón la lata de arvejas, previamente lavadas con agua fría y bien escurridas.
- Servir: Serví el revuelto gramajo caliente, acompañado de las papas fritas. Podés decorar con un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color y frescura.
¡Y listo! Ya tenés preparado un delicioso revuelto gramajo que seguramente será el deleite de todos en la mesa.
Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos, para sumar a una picada o para una noche de películas.
Consejo Jovifel: si querés que tus papas fritas queden más crocantes cortalas de tamaño similar, dejalas un rato en agua fría y luego, secalas con papel de cocina.
Beneficios del revuelto gramajo:
Puede parecerte una «fast food», pero además de su exquisito sabor, el revuelto gramajo ofrece varios beneficios nutricionales:
- Proteínas: Los huevos, el jamón y las arvejas son excelentes fuentes de proteínas, importantes para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
- Carbohidratos: Las papas fritas proporcionan carbohidratos, que son la principal fuente de energía para el organismo.
- Vitaminas y minerales: Este plato también aporta vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, presente en las papas, y el hierro, presente en el jamón.
El revuelto gramajo es mucho más que un plato delicioso, es una experiencia culinaria que combina sabor, textura y nutrición en cada bocado.
Animate a prepararlo en casa y sorprendé a tus seres queridos con esta deliciosa receta.
¡Buen provecho!
¿Cómo cuidar tu sartén antiadherente profunda?
- Al momento de lavarla, usá una esponja suave y detergente común.
- No uses esponjas de acero o virulana, para no rayar la superficie.
- Cuando estés cocinando y quieras controlar el punto de cocción de las hamburguesas, intentá no pinchar o cortar dentro. ¡Reducí los riesgos de raspar tu sartén antiadherente profunda!
Preparar esta típica receta de revuelto gramajo en casa es una forma fácil de disfrutar de una comida sana, sabrosa y llena de nutrientes.
Con estos simples pasos y un buen equipamiento gastronómico antiadherente, estás bien encaminado para deleitarte y llenar tu freezer con esta preparación.
Recordá que si querés llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel, contar con una sartén antiadherente profunda te va a ayudar a lograrlo.
¡Poné a prueba tus habilidades culinarias y disfrutá de tus creaciones junto a Jovifel! Ingresá a nuestra web y descubrí el amplio stock en equipamiento gastronómico de excelente calidad para equipar tu cocina que tenemos para ofrecerte.