De las opciones para preparar algo dulces, esta receta es muy fácil de hacer, deliciosa y con un toque saludable.
Desde Jovifel te traemos una receta de torta de arándanos y yogurt que es perfecta para disfrutar en familia, compartir mates con amigos o para que los chicos lleven de merienda al colegio.
La combinación de ingredientes, fáciles de conseguir y el sabor único de los arándanos, esta receta te va a salvar en cualquier ocasión que necesites y se convertirá en una de tus favoritas.
Es tan versátil que se adapta para acompañar un café por la tarde o como postre de una almuerzo o cena.
Beneficios de la torta de arándanos
Los arándanos son una excelente fuente de antioxidantes, fibra y vitaminas, lo que los convierte en un ingrediente clave para una alimentación equilibrada.
Además, el yogur que podés agregar como acompañamiento aporta probióticos, favoreciendo la digestión y la salud intestinal.
Ahora sí, veamos la receta y a poner manos a la obra:
Ingredientes necesarios para preparar la torta de arándanos y yogurt
Para preparar esta torta vas a necesitar:
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 3 huevos
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- Jugo de 1/2 naranja
- 2 tazas de harina leudante
- 150 gr de arándanos
Paso a paso: preparación fácil y rápida
- En un bowl, batí los huevos junto con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté homogénea.
- Incorporá la harina de a poco, alternando con el jugo de naranja para lograr una masa suave y sin grumos.
- Agregá los arándanos y mezclá suavemente para distribuirlos de manera pareja.
- Volcá la preparación en una asadera profunda antiadherente de 26 o 28 centímetros, previamente enmantecada y enharinada.
- Llevá al horno precalentado a 160 grados y horneá entre 45 y 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Consejos Jovifel para mejorar tu torta de arándanos
- Incorporá frutas de estación: Sumá peras o manzanas cortadas en cubitos para darle un extra de jugosidad y sabor, o para variar la receta.
- Agregá frutos secos: podés sumar crocante de almendras o nueces picadas, que realzan los sabores de las frutas y realizan un aporte nutricional.
- Hacé un glaseado: Para un toque dulce y una presentación más atractiva, mezclá jugo de naranja con azúcar impalpable hasta formar una crema ligera y vertelo sobre la torta cuando esté fría.
Te dejamos una receta muy fácil de glaseado:
Glaseado de naranja
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar impalpable
- 2 o 3 cucharadas de jugo de naranja (según la consistencia deseada)
- 1 cucharadita de ralladura de naranja (opcional, para más sabor)
Preparación:
- En un bowl, colocá el azúcar impalpable.
- Agregá el jugo de naranja de a poco, mezclando bien hasta lograr una textura cremosa y fluida.
- Si querés un sabor más intenso, sumá la ralladura de naranja.
- Verté el glaseado sobre la torta fría y dejalo secar antes de servir.
Esta torta de arándanos y yogurt es perfecta para cualquier ocasión y lo mejor es que podés adaptarla según tu gusto.
¡Animate a probarla y disfrutá de una opción casera, saludable y llena de sabor!
¿Cómo cuidar tu asadera profunda antiadherente?
- Al momento de lavarla, usá una esponja suave y detergente común.
- No uses esponjas de acero o virulana, para no rayar la superficie.
- Cuando estés cocinando y quieras controlar el punto de cocción, intentá no pinchar o cortar dentro. ¡Reducí los riesgos de raspar asadera profunda antiadherente!
Preparar torta de arándanos y yogurt es una forma fácil de disfrutar de una preparación sana, sabrosa y llena de nutrientes. Con estos simples pasos y un buen equipamiento gastronómico antiadherente, estás bien encaminado para deleitarte y compartir con tus seres queridos.
Recordá que si querés llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel, contar con una asadera profunda antiadherente te va a ayudar a lograrlo.
¡Poné a prueba tus habilidades culinarias y disfrutá de tus creaciones junto a Jovifel! Ingresá a nuestra web y descubrí el amplio stock en equipamiento gastronómico de excelente calidad para equipar tu cocina que tenemos para ofrecerte.